Forêt et jardin gourmands

Le jardin médiéval du Haut-Koenigsbourg © château du Haut-Koenigsbourg - Château du Haut-Koenigsbourg, Alsace, France

Description

Cultivées dans le jardin ou cueillies dans les prés et forêts, les jeunes pousses, fleurs ou petits fruits ont une belle place dans la cuisine du Moyen Âge. Ecartées au fil du temps, ces plantes comestibles retrouvent aujourd'hui une place de choix sur les tables contemporaines.

En compagnie d'un animateur de la Maison de la nature, partez à la découverte de la forêt et du jardin du Haut-Kœnigsbourg. Vous apprendrez à reconnaitre les espèces comestibles, à en apprécier les saveurs et à les accommoder.
Après une petite cueillette, mises en bouches et petites déclinaisons froides seront préparées et dégustées collectivement.

Une sortie pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Publics

  • AdultesAdultes,
  • Adultes avec enfantsAdultes avec enfants,

Langues

français

Horaires

Le de 14h00 à 16h00

Le château est ouvert toute l'année sauf les 1er janvier, 1er mai, et 25 décembre.

Remarques

Organisé avec la Maison de la nature du Ried et de l'Alsace centrale

Tarifs

Atelier seul - Plein tarif : 10€ • 6-17ans : 7€

Entrée dans le château à tarif réduit, sur présentation du billet de l'atelier

Infos pratiques

De 14h à 16h30
A partir de 6 ans • Sur réservation au 03 88 85 11 30

Visite guidée

Oui

Evènement

Oui

Réservations

Avec

Téléchargements

  • Version pdf
  • Imprimer cette page
  • Partage Facebook
  • Partage twitter
  • Partage Google+
  • Partage pinterest
  • Ajouter aux favoris
Le jardin médiéval du Haut-Koenigsbourg © château du Haut-Koenigsbourg - Château du Haut-Koenigsbourg, Alsace, France