Mets'diévales - 3 septembre

Mets'diévales 2021 - Benoît Koenig - Château du Haut-Koenigsbourg, Alsace, France

Atelier de cuisine d'inspiration médiévale

Samedi 3 septembre 2022


En compagnie d'un cuisinier-animateur, installez-vous dans les lices du château
pour un atelier de cuisine en plein air.

Après une initiation aux principes de la cuisine médiévale, partez à la cueillette de plantes sauvages comestibles. Chaque participant met ensuite la main à la pâte pour confectionner différentes déclinaisons froides ou cuites au feu de bois. 

Les saveurs anciennes sont très librement réactualisées en un buffet créatif et gourmand. 

Dans le cadre des animations de la Route des châteaux et cités fortifiées d'Alsace
Organisé avec la Maison de la nature du Ried et de l'Alsace centrale

Infos pratiques

Réservation sur tickets.haut-koenigsbourg.fr 

A partir de 6 ans

Par atelier
Plein tarif : 14€ • tarif réduit : 10€

Atelier en extérieur 

Atelier de 10h à 12h30, suivi par un apéritif
Atelier de 14h à 16h30, suivi par un goûter