En compagnie d'un cuisinier-animateur, installez-vous dans les lices du château
pour un atelier de cuisine en plein air.
Après une initiation aux principes de la cuisine médiévale, partez à la cueillette de plantes sauvages comestibles. Chaque participant met ensuite la main à la pâte pour confectionner différentes déclinaisons froides ou cuites au feu de bois.
Les saveurs anciennes sont très librement réactualisées en un buffet créatif et gourmand.