Mets'diévales

Mets'diévales 2021 - Benoît Koenig - Château du Haut-Koenigsbourg, Alsace, France

Description

En compagnie d'un cuisinier-animateur, installez-vous dans les lices du château
pour un atelier de cuisine en plein air.

Après une initiation aux principes de la cuisine médiévale, partez à la cueillette de plantes sauvages comestibles. Chaque participant met ensuite la main à la pâte pour confectionner différentes déclinaisons froides ou cuites au feu de bois. 

Les saveurs anciennes sont très librement réactualisées en un buffet créatif et gourmand. 

Publics

  • adultes,Adultes,
  • adultes avec enfants,Adultes avec enfants,

Langues

français

Horaires

Le de 10h00 à 12h30
Le de 14h00 à 16h30

Le château est ouvert toute l'année sauf les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.
Les lundis le château ouvre à 10h30

Remarques

Dans le cadre des animations de la Route des châteaux et cités fortifiées d'Alsace

Organisé avec la Maison de la nature du Ried et de l'Alsace centrale

Tarifs

Par atelier
Plein tarif : 14€ • tarif réduit : 10€ 

Infos pratiques

Réservation sur tickets.haut-koenigsbourg.fr (à partir de fin août)

Atelier en extérieur 

Atelier de 10h à 12h30, suivi par un apéritif
Atelier de 14h à 16h30, suivi par un goûter


Visite guidée

Oui

Evènement

Oui

Réservations

Avec