• Atelier-conférence "Princes et princesses brasseurs en Europe" - 20 juillet et 24 août

Atelier-conférence "Princes et princesses brasseurs en Europe"

Plants de houblon dans le jardin médiéval du Haut-Koenigsbourg © Château du Haut-Koenigsbourg - Château du Haut-Koenigsbourg, Alsace, France

20 juillet et 24 août

Une conférence-atelier pour partir à la découverte des princes et princesses brasseurs en Europe...

Source de revenus non négligeable, le brassage de la bière a de tous temps rapporté aux cassettes royales, princières ou ducales: des rois celtes aux ducs de Bourgogne en passant par les dynasties des Wittelsbach en Bavière, des Grimaldi à Monaco, des Stuart en Ecosse et d'autres encore!

Des fêtes de Samain aux parcs gallois, aux jardins de la bière jusqu'à l'Oktoberfest, la bière a plus qu'influé sur l'histoire de l'humanité, comme sur les petites histoires des grandes familles nobles d'Europe!

Jean-Claude Colin, journaliste brassicole, s'associe à des producteurs locaux lors d'une conférence-atelier au château du Haut-Koenigsbourg.

Une petite escale dans le jardin médiéval introduira le sujet.
Puis en maison alsacienne, des dégustations de bières et d'amuse-bouche illustreront les propos documentés de JC Colin.

Infos pratiques

Conférence de Jean-Claude Colin, en collaboration avec les brasseries La Narcose
(Scharrachbergheim) et les 3 Mäts (Strasbourg), la Maison du pain (Sélestat), Bernard Koenig, maître charcutier et Philippe George, maître-épicier.


Atelier-conférence les vendredi 20 juillet et 24 août
A 19h30 • Durée 2h00 environ
Tarif : 15€

Places limitées
Réservation obligatoire, du lundi au vendredi au 03 69 33 25 00
ou haut-koenigsbourg@bas-rhin.fr